Der perfekte Milchschaum

Worauf kommt es beim perfekten Milchschaum an?

Was wären Cappuccino & Co. nur ohne den Milchschaum - dieses cremig-weiße Wölkchen, das so verführerisch oben in der Tasse schwimmt? Richtig: sie wären bloß langweiliger Kaffee. Umso wichtiger also, dass der Milchschaum perfekt ist! Doch worauf kommt es dabei an ?

- Anzeige -

Wir machen den Expertentest mit 4 Aufschäummethoden: Fertigen Sprühschaum aus der Dose, für 1,40 Euro. Ein batteriebetriebenes Gerät für 10 Euro, zwei Pumpen aus Plastik und Metall für 10 bzw. 40 Euro und einen vollautomatischen Aufschäumer für 70 Euro. Sehen Sie selbst!