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Die Punkte für Berhard

Dinner an der Mosel: Die Punkte für Bernhard
Dinner an der Mosel: Die Punkte für Bernhard 00:00:31
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Dinner an der Mosel

Winzer Bernhard kredenzte seinen Dinner-Gästen als Vorspeise Flusszander auf Kohlrabi-Carpaccio, als Hauptgericht gab es Rieslingente mit karamellisiertem Chicoree und Selleriepüree. Ein gratiniertes Tresterparfait mit marinierten Erdbeeren unter Eiswein-Zabaione bildete den süßen Abschluss. Hat er damit ordentlich Punkte abgeräumt?

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