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Das perfekte Promi Dinner

 

Gazpacho mit Tigerprawns

Zutaten
Zubereitung
Rezeptinfos
Nährwerte pro 100g
für Personen
Pfirsiche frisch 4 Stk.
Tomaten 1 kg
Zwiebeln 2 Stk.
Knoblauchzehen 2 Stk.
Paprika rot 1 Stk.
Paprika gelb 1 Stk.
Garnelen frisch 450 gr.
Gurke 1 Stk.
Basilikum 2 EL
Tomatensaft
Salz
Zucker
Schwierigkeitsgrad 1
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
kj (kcal) 167,36 (40)
Eiweiß 6.32g
Kohlehydrate 2.18g
Fett 0.60g

1 Die Zwiebeln, Knoblauchzehen, Paprika, Gurke, Pfirsiche, Tomaten und Basilikum klein schneiden. Anschließend alles in einem hohen Gefäß miteinander pürieren und etwas Tomatensaft dazugeben.

2 Dann mit Salz und Zucker abschmecken und nochmals kurz pürieren. Die Garnelen in einer Pfanne anbraten und zum Schluss mit dem Gazpacho servieren.

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