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Italienischer Abend bei Rita

15 Jahre italienische Kochkunst in einem Menü

Rita ist die erste Gastgeberin der Münchener-Runde. Eigentlich stammt sie aus Berlin, aber kulinarisch geprägt haben sie 15 Jahre in Italien.

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Italienischer Abend bei Rita

Und so liest sich ihr Menü wie ein repräsentativer Querschnitt durch die italienische Küche:

Aperitif: Prosecco, Vorspeise: Peperonata, gefüllte Zucchini, torta di verdura, Hauptspeise: Pollo alla caccia mit Polenta-Ecken und Gemüse, Nachspeise: Crema Napoletana mit Blaubeeren

Wem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, ist nicht mehr zu helfen ...

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