Demnächst wieder im Programm

Kim Sanders Vorpeise

Kim Sanders Vorpeise

Salat mit Avocado

Zutaten (für 4 Personen)

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Gemischter Salat nach Bedarf

4 Avocados

Dressing:

Etwas Balsamico-Essig (dunkel)

Etwas Feigendressing oder Honig

Etwas Senf

Etwas Salz und Pfeffer

Etwas Olivenöl

Und so geht's

Den Salat waschen und auf den Tellern nach Bedarf anrichten. Die Feigen schälen und zerkleinern und über den Salat verteilen. Für das Dressing alle Komponenten bis auf das Öl vermengen. Abschließend das Olivenöl dazu geben und über den Salat verteilen

Leckeres vom "Kochshow-Veteran"
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Björn Freitag beim Profi-Dinner

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