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Martins Vorspeise sind Froschschenkel à la nature

Das perfekte Dinner
Froschschenkel à la nature

Martins Vorspeise: Froschschenkel à la nature

Zutaten (für 4 Personen)

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Froschschenkel (gefroren)

2-3 Knoblauchzehen

½ Bund Petersilie

Salz

Pfeffer

Und so funktioniert's

Die Froschschenkel auftauen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Dann in Butter kross braten. Den Knoblauch klein schneiden und die Petersilie häckseln. Alles zusammen in Butter braten und über die Froschschenkel geben.

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Was für ein Wandel

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