MO - FR I 19:00

"Schneewittchens Schlummertaste" - Apfeltarte

Wassilis Nachspeise

Zutaten
für Personen
Blätterteig Rolle 2 Stk.
Apfel Boskop 2 Stk.
Marzipanmasse 50 g
Mandeln gehackt 4 EL
Rum 4 cl
Blaubeeren 20 Stk.
Ei 3 Stk.
Rezeptinfos
Schwierigkeitsgrad 1
Zubereitungszeit ca. 47 Minuten
Preiskategorie
Nährwerte pro 100g
kj (kcal) 1267,752 (303)
Eiweiß 7.80g
Kohlehydrate 13.37g
Fett 20.99g
Zubereitungsschritte

Zubereitung pro Portion:

1 Eine Runde Scheibe Blätterteig ausschneiden und darauf einen weiteren Ring aus Blätterteig geben. Die Schichten mit Ei verbinden.

2 In der Mitte geknetete Marzipanmasse mit Rum versetzt und eingearbeiteten Mandeln ausbreiten.

3 Dann Die Äpfel in Scheiben schneiden und auflegen. In die Mitte 4 Blaubeeren geben.

4 Eine kleine Flocke Butter auf die Blaubeeren geben und bei 180 Grad 12 min abbacken. Tipp: Schmeckt besonders gut mit Vanillesoße oder –Eis.

Model Jana kocht sich an die Spitze
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