Das gab's noch nie!
Was für ein Menü: frisch entsorgte Schollenfilets auf längst abgelaufenemReis an Rucola-Salat aus der Bio-Tonne. Was hat es damit auf sich?
Rund die Hälfte unserer Lebensmittel landet jedes Jahr im Müll. Das sind allein in Deutschland mehr als 20 Millionen Tonnen Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse – vieles davon ist noch bedenkenlos genießbar, wenn es
weggeworfen wird. Darauf möchten der Sänger Ben, die Moderatorin Janin Reinhardt und die Sängerin Fernanda Brandao sowie die drei Küchenchefs Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska mit einem noch nie da
gewesenen Koch-Wettstreit aufmerksam machen.
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Profikoch Martin Baudrexel im Interview
"Nicht immer so zimperlich sein!"
Ökotrophologe Prof. Fritz Titgemeyer im Interview
"Die Nase trügt nicht!"
Mülltaucherin Talley Hoban im Interview
"Animalische Intstinkte nicht unterdrücken!"
Fakten im Überblick
Rund die Hälfte der Lebensmittel landet im Müll!
Die Müll Menü-Spezial-Teams
Promis gegen Küchenchefs
Wann muss ich Lebensmittel wegwerfen?
Verdorben oder noch genießbar?
