MO - FR I 19:00

Süßes Gekitzel mit Omas Eis vom Gewürztraminer

Zutaten
für Personen
Milch 350 ml
Sahne 550 ml
Vanilleschote 1 Stk.
Eigelb 4 Stk.
Zucker 100 g
Gewürztraminer 40 ml
Rezeptinfos
Schwierigkeitsgrad 1
Zubereitungszeit ca. 130 Minuten
Preiskategorie
Nährwerte pro 100g
kj (kcal) 912,112 (218)
Eiweiß 2.40g
Kohlenhydrate 12.94g
Fett 17.30g
Zubereitungsschritte

1 Bis auf den Gewürztraminer alles zusammen vermengen und erhitzen und dann die lauwarme Masse in die Eismaschine für ca. 1 Stunde. Nach 50 Minuten ca. 40 ml Gewürztraminer dazu geben und noch mal 10 min. frieren lassen.

"Wiener sind ein eigenes Völkchen"
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Österreichisch für Fortgeschrittene

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