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Das perfekte Promi Dinner

 

Überbackener Ziegenkäse mit Waldblütenhonig, Birnenfächer und Beerenfrüchten

Zutaten
Zubereitung
Rezeptinfos
Nährwerte pro 100g
für Personen
Ziegenkäse 3 Päckchen
Birnen frisch 2
Physalis 10
Beerenfrüchte frisch
Waldblütenhonig
Walnüsse
Salbei
Rosmarin
Schwierigkeitsgrad 1
Zubereitungszeit ca. 17 Minuten
Preiskategorie
kj (kcal) 355,64 (85)
Eiweiß 4.70g
Kohlehydrate 0.24g
Fett 7.23g

1 Den Ziegenkäse in ca. 4 cm dicke Scheiben schneiden und auf dem Teller verteilen. Dann die Birnen vierteln, entkernen und mit den Beerenfrüchten ebenfalls auf den Teller geben.

2 Das Ganze mit Honig beträufeln und im Backofen (150 Grad ca. 7 Minuten) so lange garen, bis der Käse bräunlich wird. Achtung: Der Käse sollte nicht zerlaufen!

Zu zweit pult sich's am schönsten

Roland Trettl und Gattin

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