Demnächst wieder im Programm

Waldfrüchte serbischer Art

Zutaten
für Personen
Eiklar 5 Stk.
Schwarzbeeren 250 g
Himbeeren 250 g
Zucker 30 g
Minze
Früchte
Rezeptinfos
Schwierigkeitsgrad 1
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
Nährwerte pro 100g
kj (kcal) 234,304 (56)
Eiweiß 0.86g
Kohlehydrate 11.35g
Fett 0.20g
Zubereitungsschritte

1 Die Eier trennen. Das Eiklar mit einem Handrührgerät steif schlagen. Die Früchte pürieren und das Früchte-Püree vorsichtig unter die Eiweiß Masse heben. Die Masse in Gläser abfüllen und kaltstellen. Vor dem Servieren mit je einer Frucht und einem Minzblatt garnieren.

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