Scharfe Hobel

Frischer Spargel, dünn geschält und trotzdem nicht holzig gelingt er am besten. Welches Küchengerät bekommt das perfekt hin? Der Spargelschäler, behaupten die Hersteller. Doch, liefern die kleinen Geräte auch wirklich gute Ergebnisse? Der Markt bietet verschiedene Systeme die Schale optimal ab zu bekommen: klassische Sparschäler, Geräte mit horizontalen und vertikalen Klingen. Es gibt Geräte aus Kunststoff, Edelstahl, mit Stahl- und mit Keramikklingen, die besonders einfach in der Handhabung sein sollen.

Aber halten die auch das was Sie versprechen? Oder sind die Schneideklingen nicht scharf genug, um auch festen Spargel zu schälen? WISSENSHUNGER geht dem auf den Grund und testet vier verschiedene Spargelschäler.