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Wann muss ich Lebensmittel wegwerfen?

07.08.12 10:29
Verdorbene schimmelige Lebensmittel
Dieses Toastbrot wandert direkt in die Mülltonne - aber wann darf man Schimmel abschneiden?

Schimmel wegschneiden?


Beim Aufräumen der Vorratskammer oder des Kühlschranks findet man häufig Lebensmittel und Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum längst abgelaufen ist. Viele fragen sich: Darf ich abgelaufene Speisen noch konsumieren oder schmeiße ich sie besser weg?

Wie sieht es eigentlich mit Schimmel aus? Bei welchen Lebensmitteln kann der Schimmelpilz abgeschnitten werden, um es noch zu essen - und wann wird es gesundheitsgefährdend?

Lebensmittel noch genießbar?

Schimmel, fauler Geruch, graue Farbe: Wegschneiden oder wegwerfen?

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