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Orangen-Panna Cotta

Rezept: Orangen-Panna Cotta
Rezeptinfos:
Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Preiskategorie
Nährwerte pro 100 g:
kj (kcal) 1327 (317)
Eiweiß 1,9 g
Kohlenhydrate 22,5 g
Fett 24,7 g
Zutaten für     Personen  

400 ml Sahne
100 g Zucker
1 Stk. Vanillestange
0.333333 Stk. Orange
1 Stk. Zitrone
5 Stk. Gelatine

Zubereitung

Sahne, Zucker, sowie das ausgekratzte Mark und die Schote einer Vanillestange kurz aufkochen lassen. Orange und die ganze Zitrone auspressen, die Schale abreiben und alles in die Masse geben. 5 Gelatinestangen ganz kurz in kaltes Wasser legen, dann mit in die Masse geben, gut vermischen. Auskühlen lassen, alles durch ein Sieb streichen und in Dessertschalen füllen. Mindestens 10 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Orangen-Panna Cotta und noch mehr Rezepte bei Kochbar.de

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