Vom 22. bis 26. September 2014 kochen fünf Hobbyköche aus ganz Deutschland ausschließlich mit nachhaltigen und regionalen Produkten.

Holger (49) ist als Erstes an der Reihe und verwöhnt seine Gäste mit regionalen Köstlichkeiten:
Aperitif: Apfelperlwein
Vorspeise: Kürbisschaumsüppchen mit Pfälzer Weinbergschnecken.
Hauptspeise: Pfälzer Saumagen im Ganzen gegart mit Grumbeerstambes und Rieslingkraut, dazu vier verschiedene Senfkreationen aus frisch gemahlenen Senfkörnern.
Nachspeise: Frisch gebackener Kerscheplotzer mit hausgemachtem Vanilleeis und Espresso-Trester-Schaum.

Der zweite Gastgeber Leon (24) engagiert sich leidenschaftlich für nachhaltige und faire Landwirtschaft:
Aperitif: Der rote Hohenheimer.
Vorspeise: Wildkräuter-Blumen-Salat.
Hauptspeise: Alblinsen-Gemüse-Bratlinge mit Kräuter-Joghurt-Soße und gegrilltem Gemüse.
Nachspeise: Himbeerknödel mit Vanillesoße.

Am dritten Tag serviert Anja (45) aus Leonberg ihren Gästen ein leckeres regionales Menü:
Aperitif: Sommerbowle mit Himbeeren.
Vorspeise: Warmer Einkorn-Salat mit Rosenblüten.
Hauptspeise: Schweinefilet auf Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln in brauner Butter geschwenkt.
Nachspeise: Himbeer-Rosmarin-Eis mit Mini-Gugelhupf.

Die nächste Kandidatin Gabi (51) steht an Tag 4 schon voller Tatendrang in den Startlöchern:
Aperitif: Obstbowle.
Vorspeise: Niedersächsische Hochzeitssuppe.
Hauptspeise: Frisches aus der heimischen Erde mit Lamm.
Nachspeise: Welfenspeise – Das Lieblingsdessert des Kurfürsten Ernst August.

Am fünften Dinner-Tag wird es bei Daniel (43) herrschaftlich:
Aperitif: Berlepscher Würzwein.
Vorspeise: Forelle aus Hilgershausen am Meißner, über dem Buchenrauch und durch Wacholder aromatisiert, dazu Brombeerrahm und hausgebackenes Brot.
Hauptspeise: Wildschwein, aus dem Berlepscher Forst, am Spieß über dem Buchenfeuer gegart, Walnusskroketten, gedünsteter Mangold und Brombeerrahm.
Nachspeise: Werrataler Schmandmus mit Berlepscher Beerengrütze