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Himbeere küsst Joghurt-Sahne-Komposition

Zutaten
Zubereitung
Rezeptinfos
Nährwerte pro 100g
für Personen
Sahne 500 Gramm
Griechischer Joghurt 500 Gramm
Vanillezucker 3 Päckchen
Sahnesteif 3 Päckchen
Himbeeren 750 Gramm
Brauner Zucker
Schwierigkeitsgrad 1
Zubereitungszeit ca. 745 Minuten
Preiskategorie
kj (kcal) 171,544 (41)
Eiweiß 1.55g
Kohlehydrate 4.99g
Fett 1.23g

1 Sahne mit Vanillezucker und bei Bedarf, Sahnesteif, steif schlagen und nach und nach den Joghurt dazugeben und unterheben.

2 Die Himbeeren waschen und den Boden der Dessertschalen damit bedecken (alterantiv kann auch eine einzelne grosse Schüssel verwendet werden).

3 Die Joghurt-Sahne-Mischung darüber geben und obenauf nach Belieben Rohrzucker verteilen. Die gesamte Oberfläche der Schale/Schüssel sollte mit Rohrzucker bedeckt sein.

4 Über Nacht in den Kühlschrank geben und durchziehen lassen ... Der Rohrzucker löst sich teilweise auf und verbindet sich mit dem Joghurt-Sahne-Gemisch.

5 Eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit der Geschmack sich entfalten kann.

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