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Das perfekte Dinner

Kalbssuppe vom Tafelspitz

Zutaten
Zubereitung
Rezeptinfos
Nährwerte pro 100g
für Personen
Kalbstafelspitz 1
Wurzelgemüse 2 Bund
Wacholderbeeren 6 Stück
Salz und Pfeffer
Schwierigkeitsgrad 1
Zubereitungszeit ca. 145 Minuten
Preiskategorie
kj (kcal) 121,336 (29)
Eiweiß 0.44g
Kohlehydrate 2.38g
Fett 1.97g

1 Kalbstafelspitz putzen und waschen, in Topf geben und mit kalten Wasser bedecken. Einmal aufkochen lassen und dann das Wasser wechseln. Wurzelgemüse, Wacholderbeeren, Salz und Pfeffer dazugeben und noch zirka zwei Stunden lang kochen lassen. Zum Anrichten Gemüse klein schneiden.

Richard ist leidenschaftlicher Koi-Züchter

"Ich freue mich auf die Herausforderung"

Richard ist leidenschaftlicher Koi-Züchter