MO - FR 19:00

An der Isar lässt man's krachen

An der Isar lässt man's krachen

Stimmung in München

Pia, 33 Jahre:
Vorspeise: Dreierlei von Roter Bete
Hauptspeise: Kalbsfilet mit Kartoffel-Nuss-Stampf und Erbsenpüree mit Zuckerschoten
Nachspeise: New York Cheesecake mit Avocado-Limetten-Jalapeño-Eis und karamellisiertem Popcorn

Konstantin, 39 Jahre:
Vorspeise: "Die drei Gaudinockerl": Breznknödel und Pfifferlinge in einer Rahmsoße, Käsknödel mit brauner Butter und Leberknödel mit braunen Zwiebeln, dazu selbstgemachte Suppe
Hauptspeise: "Der wuide Ox’s": Geschmorte Ochsenbäckchen mit Limetten-Sellerie-Kartoffelstampf und Röstgemüse
Nachspeise: "Der Himmel der Bayern": Apfelkücherl mit Bayrischer Creme an Früchten der Saison und Karamell-Splittern

Michael, 37 Jahre:
Vorspeise: Beschwipster Koch trifft bayerische Garnele und Lachs, dazu hausgemachtes Brot und Kichererbsensalat
Hauptspeise: Wilder Westen in Bayern: Ampertaler Bison mal anders, mit angerösteten Knödelscheiben und Apfelblaukraut
Nachspeise: Michis Apfelkiacherl: Ginsorbet mit 51 Botanicals und Tonkabohneneis

Melinda, 27 Jahre:
Vorspeise: Weißwurst-Ravioli
Hauptspeise: Roastbeef mit Brezncrumble, Süßkartoffelpüree und Pimientos de Padron
Nachspeise: Giesinger Apfelkiacherl

Sammr, 44 Jahre:
Vorspeise: "Sammr‘s Orient Zauber" - Ein Meer aus 1001 Nacht:
Labne, Hummus, Batata-Hara, Baba Ghannouge mit
frischem Fladenbrot deluxe
Hauptspeise: Authentische Kafta Batata mit Reis und Taboulé auf Schiffchen
Nachspeise: Weißer arabischer Engel küsst exotische Früchte mit gerösteten Pistazien

Ist nach diesem Abend noch jemand nüchtern?

Tag 2 im Ruhrgebiet: Sebastian

Ist nach diesem Abend noch jemand nüchtern?