MO - FR 19:00

Das perfekte Dinner

Das Dinner in der Wagner-Stadt

Das Dinner in der Wagner-Stadt

Premiere für Bayreuth

Michael, 44 Jahre:
Vorspeise: Bayreuther Biersuppe mit Bayreuther Bierbrot
Hauptspeise: Bayreuther Rindersenfbraten mit Burgundersoße, Apfelblaukraut und gebratenen Semmelknödeln
Nachspeise: Joghurtcreme auf Fruchtspiegel mit frischen Früchten, dazu "Mamas bester Kirschkuchen von Welt"

Margot, 66. Jahre:
Vorspeise: Zucchini-Carpaccio mit Gorgonzola-Creme, Basilikum-Pesto-Chips
Hauptspeise: Schweinelendchen - Kartoffel-Selleriepüree - Karottengemüse - Curryrahmsoße
Nachspeise: Beerenvariationen - Eierlikörcreme - Rote Grütze - Vanille-Himbeer-Eis - Himbeerpüree - Buttergebäck

Angelika, 35 Jahre
Vorspeise: Petersilienwurzelsuppe mit karamellisierten Zwiebeln, Granatapfel und fränkischem Bauernbrot
Hauptspeise: Selbstgemachte Pappardelle mit Antipastigemüse und fränkischem Weiderindsteak
Nachspeise: Apfelküchle mit selbstgemachtem Eis und süßen Spielereien

Caroline, 43 Jahre
Vorspeise: Pa amb Oli, Tortilla, Trampo mallorquin
Hauptspeise: Tapas Variation
Nachspeise: Mandel küsst Orange

Michael, 55 Jahre
Vorspeise: Altfränkische Biersuppe
Hauptspeise: Bockbiergulasch vom heimischen Wilschwein Braumeisterart, dazu Breznknödel an kühlem Kartoffel-Preiselbeeren-Stampf
Nachspeise: Tiramisu vom Bayreuther Weißbier, frische Weißbierzabaione, Eis von der Himbeere

Jenifer hat ihr Menü bereits probegekocht

Tag 2 in Erfurt: Jenifer

Jenifer hat ihr Menü bereits probegekocht