Gastgeber Joerg gibt einen Exkurs zum Thema "Wagyu-Rind"
Wollen die Gäste überhaupt belehrt werden?
Am letzten Tag in Wiesbaden hat sich Hobbykoch Joerg ein großes Ziel gesetzt: Das Fleisch muss alle Geschmäcker treffen und warm serviert werden. Wenn er das schafft, dann hat er den Sieg sicher in der Tasche, meint der Fleischexperte selbst. Dafür arrangiert er extra ein Fleisch-Tasting für seine Gäste.