MO - FR 19:00

Das perfekte Dinner

Großes Feuerwerk, große Erwartungen

Großes Feuerwerk, große Erwartungen

Mainz und Wiesbaden

Giovanna, 35 Jahre:
Motto: Lieblingszutaten feiern Hochzeit
Vorspeise: Der Antrag - Dorade | Avocado | Rote Beete | Süßkartoffel
Hauptspeise: Die Hochzeit - Rinderfilet | Maronen | bunte Kartoffeln | Romanesco | Rotweinjus
Nachspeise: Die Flitterwochen - Käsekuchen | Cannelloni | Vanille | Himbeeren

Maria, 30 Jahre:

Vorspeise: Lachs | Gelbe Beete | Kaviar
Hauptspeise: Reh | Topinambur | Pilze
Nachspeise: Banoffee | Eis

Kathrin, 38 Jahre:
Motto: Eine Reise durch mein Europa

Vorspeise: Burrata auf einem Bouquet aus Salat, Avocado und Cocktailtomaten
Hauptspeise: Rinderrouladen schlesischer Art mit Spätzle und Karottengemüse
Nachspeise: Griechischer Traubentraum

Markus, 41 Jahre:
Motto: Von allem etwas

Vorspeise: Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und gezogenem Rind
Hauptspeise: "BBQ-Chicken-Ball" mit grünem Spargel in Zitronenvinaigrette, Kartoffelwürfel und Süßkartoffelstampf
Nachspeise: Kokos-Mango-Creme in einer Schokobowl

Marc, 47 Jahre:

Vorspeise: Spinatknödel | Bergkäse | Tomaten-Spinat-Gemüse
Hauptspeise: Surf and Turf | Weiderind & Rotgarnele
Portwein-Jus | Kartoffel-Rucola-Stampf | Kohlrabi
Nachspeise: Dreierlei Mousse | Himbeersößchen | Mandelcrunch

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So schlägt sich Ayleen

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