Haus in Westfalen, Küche aus der Türkei

Güllünaz ist Köchin am dritten Bielefelder Dinner-Abend. Hier ist das Menü:

Güllünaz, 41 Jahre:
Vorspeise: Zigarren-Böreks mit Schafskäse gefüllt, dazu Dreierlei Meze
Hauptspeise: "Et Sote", dazu Bulgur und Salat
Nachspeise: "Kadayif Künefe"