Im Saarland kochen die Emotionen hoch
Ein lustiges Völkchen mit eigenem Trinkspruch
Die Saarländer und ihre Menüs:
Jan, 26 Jahre:
Vorspeise: Kürbissuppe mit Garnelen am Spieß
Hauptspeise: Zweierlei vom Kalb
Nachspeise: Apfeltarte an Lebkuchen-Sahne-Eis und Maronen-Chips
Vanessa, 29 Jahre:
Vorspeise: Etwas feuriges Türmchen aus Süßkartoffel, Lachs, Avocado und Mango
Hauptspeise: Schlotziges Kartoffelgratin, süße Karotten und Rinderfilet mit Kräuterkruste
Nachspeise: Apple Crumble mit cremiger Vanillesoße
Lars, 37 Jahre:
Vorspeise: Feldsalat mit Himbeerdressing, karamellisierte Macadamianüsse pochierte Äpfel und Birnen, Frischkäse gratiniert mit Altenkesseler Honig und im Speckmantel
Hauptspeise: Hirschrücken unter einer Pumpernickel-Kruste auf Portweinjus, Nussspätzle, Apfelrotkraut
Nachspeise: Apfeltarte, Marzipaneis
Vivien, 21 Jahre:
Vorspeise: Feldsalat mit Granatapfelkernen und Speckwürfeln an Kartoffeldressing
Hauptspeise: Mehlknödel an Speckrahmsauce und hausgemachtem Apfelmus
Nachspeise: Bratapfel mit Nuss-Frucht-Füllung an Vanilleeis
Holger, 46 Jahre:
Vorspeise: Gesunde Nudeln
Hauptspeise: Fleisch mit Soße
Nachspeise: Schokolade, lecker