MO - FR 19:00

Das perfekte Dinner

In Nürnberg klappt nicht alles reibungslos

In Nürnberg klappt nicht alles reibungslos

Bloß keine zu hohe Erwartungshaltung

Die Kandidaten aus Nürnberg und ihre Menüs:

Sebastian, 37 Jahre:

Vorspeise: Confierter Lachs auf Petersilienwurzelpüree
Hauptspeise: Tournedos Rossini vom Charolais-Rind mit Pommes Fondant und glasierten Möhren an Sauce Perigueux
Nachspeise: Mousse von der Tonkabohne in Schokoladenträne an Quittenragout

Christopher, 33 Jahre:

Vorspeise: Pilzrahmsuppe | Brotchip
Hauptspeise: Rehrücken | Sellerie | Kartoffel | Portweinjus
Nachspeise: Spekulatius | Zitruskompott | Schokobrotweiter

Svenja, 32 Jahre:

Vorspeise: Crispy Papaya-Salat verführt Tuna Tataki
Hauptspeise: Rosarote Ente ,,Peking Style'' liebt Gurkensalat
Nachspeise: Verliebte Che

Frank, 52 Jahre:

Vorspeise: Neuseeländer Lachs trifft fränkische Gurke
Hauptspeise: Oberfränkisches Rind spielt mit Kürbis, dazu Winterliches aus dem Knoblauchland
Nachspeise: Schwarzes Baumblut trifft eine Süßkartoffel und verliebt sich in eine eiskalte Madagaskar-Vanille

Nicole, 44 Jahre:

Vorspeise: Alles Karpfen oder was?
Hauptspeise: Schaufel trifft rolliges Rind
Nachspeise: Nürnberger Leckereien zum Schluss

Svenja mag die Küche aus Fernost

Ein Hauch von Asien

Svenja mag die Küche aus Fernost