MO - FR 19:00

Das perfekte Dinner

Koblenz brennt vor Leidenschaft

Koblenz brennt vor Leidenschaft

Eine Feier nach der nächsten

Die Kandidaten aus Koblenz und ihre Menüs:

Jakub, 31 Jahre
Vorspeise: Allerlei aus Polen: Pierogi, Bigos & Salzgurkensuppe
Hauptspeise: Gänsebrust am einem roten Beet
Nachspeise: Polnisches Küchlein á la Oma neu serviert

Sandra, 49 Jahre
Vorspeise: Westerwälder Tapas: Himmel und Erde, Döppekuchen, herzhafter Brottaler an Feldsalat
Hauptspeise: Rinderfilet vom Westwälder Weiderind Dry Age, Rotweinschalottenjus, Möhren, Rotkohl, Kartoffeln
Nachspeise: Apfeldaatschert mit weißem Kaffeeeis

Hajo, 36 Jahre
Vorspeise: Gebeizte Forelle, Rote Beete und Wasabischaum
Hauptspeise: Koblenzer Lamm, Kartoffeln und Gemüse a la plancha
Nachspeise: Gebackene rote Früchte mit Parfait

Nadine, 39 Jahre
Vorspeise: Feigen-Bulgur mit Pilzen und Zucchini auf schwarzem Reis im Rucolanest
Hauptspeise: Hirschfilet mit getrüffelten Spätzle, dazu Salat vom Wintergemüse
Nachspeise: Dreierlei Orangencreme, Pornokuchen und Rotkohlsorbe

Olcay, 41 Jahre
Vorspeise: Manti
Hauptspeise: Filet / Demi glace / Légumes
Nachspeise: Künefe

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