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Das perfekte Dinner

Marcels Eigenkreation einer herkömmlichen Gemüsebrühe

Marcels Eigenkreation einer herkömmlichen Gemüsebrühe

Gar nicht mal so klassisch

Einen klassischen roten Faden gibt es in Marcels Dinner-Menü eher nicht. Alle drei Gerichte sind Eigenkreationen. Doch eine Sache zieht sich durch das gesamte Menü: Gemüsebrühe. An sich nichts Spektakuläres so eine "ganz einfache Gemüsebrühe“. Aber eben anders und nach Marcels Art.

Großes Feuerwerk, große Erwartungen

Mainz und Wiesbaden

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