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Das perfekte Dinner

Orient-Fan Lamia kann auch den Bauchtanz

Orient-Fan Lamia kann auch den Bauchtanz

Ein tunesischer Abend, wie er im Buche steht

Zum ersten Dinner in Wiesbaden – Pardon, Tunesien! – lädt Gastgeberin Lamia ein. Die 31-jährige Hobbyköchin mit nordafrikanischen Wurzeln zaubert ein Menü à la Tausendundeine Nacht. Typisch für die orientalische Küche sind nicht nur würzige, pikante Gerichte, sondern auch süße Speisen. Insbesondere Datteln finden in der tunesischen Küche eine vielfältige Anwendung. So kann die süße Frucht in herzhaften, wie auch in süßen Gerichten verwendet werden, beweist auch Gastgeberin Lamia selbst. 

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