MO - FR 19:00

Das perfekte Dinner

Ostwestfalen wird schon ganz heiß

Ostwestfalen wird schon ganz heiß

Feuer frei für Gütersloh!

Martin, 30 Jahre:

Vorspeise: Himmlische Tomatensuppe an einem Metzger Canapés
Hauptspeise: Beef Hammer aus ´m Dopf mit zweierlei Kartoffelrisotto und grünem Spargel
Nachspeise: Kaltes Vanille-Parfait trifft auf warme Apfeltarte

Johannes, 38 Jahre:

Vorspeise: Fenchel - Garam Masala - Thunfisch
Hauptspeise: Longhorn - Krapfen - Bohnen
Nachspeise: Lavendelhonig - Orange - Haselnuss - Himbeere

Anja, 36 Jahre:

Vorspeise: Apfel-Sellerie Suppe und Consommé double parfümiert mit Sherry
Hauptspeise: Rehrücken unter Himbeer-Pfeffer mit Pastinaken-Thymian-Stampf, geschmolzenem winterlichen Gemüse und Rotkohlsalat
Nachspeise: Weiße Mousse mit Tonkabohne zwischen Frucht

Jessica, 38 Jahre:

Vorspeise: Teig an Teig
Hauptspeise: Schalottes Lieblingsschmaus
Nachspeise: Falsches Eis und Schokolade

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Exoten-Bonus?

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