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The Duc Ngo verschätzt sich ein wenig mit den "Hendl"

The Duc Ngo verschätzt sich ein wenig mit den "Hendl"

In Österreich wird die Zeit knapp

The Duc Ngo startet sein Abenteuer "Kitchen Impossible" in Österreich. Dort muss er im "Gut Purbach" in Purbach "Hendl in der Blase" zubereiten. Dabei wird ein Hähnchen mit Trüffeln und einer Schweineblase gegart.

Bei der Zubereitung lässt er sich aber ein wenig zu viel Zeit. Er ist der Meinung, dass der Garprozess in zwei Stunden durch sein müsste - eine Fehleinschätzung. Und dann machen ihm auch noch die Innereiengerüche schwer zu schaffen. "Ich dachte echt, ich muss gleich Kotzen."

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