Sebastians Dinner-Bewertung

Sebastian, 37 Jahre:
Vorspeise: Confierter Lachs auf Petersilienwurzelpüree
Hauptspeise: Tournedos Rossini vom Charolais-Rind mit Pommes Fondant und glasierten Möhren an Sauce Perigueux
Nachspeise: Mousse von der Tonkabohne in Schokoladenträne an Quittenragoutweiter