Zum Bergfest bringt Bayer Björn (35) sein Meisterstück mit. Der ruhige Süddeutsche will seinen Konkurrent:innen einiges abverlangen. Mit dabei hat er seinen Schoko-Avocado-Cake mit ordentlich viel Kalorien. Für Chef-Patissier Matthias Ludwigs und Konditor-Meisterin Gesa Kohlenbach zählt am Ende aber nur der Geschmack. Sie bewerten die nachgebackenen Werke. (awe)