Wenn es in deutschen Restaurants brennt, sind die Küchenchefs sofort zur Stelle. Nur 48 Stunden haben Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska Zeit, um krisengeschüttelte Gastronomiebetriebe vor dem Aus zu retten.

Nach dem schlechten Testessen wollen die Küchenchefs in Einzelgesprächen herausfinden, wo es im "Casablanca" weitere Probleme gibt.

Es wird deutlich, dass nicht nur das Essen Probleme bereitet, sondern auch die Kommunikation zwischen Küche und Service. Denn Marion und Rachid sind nicht nur beruflich, sondern auch privat ein Paar. Die Beziehungskrise der beiden belastet das ganze Restaurant.