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hundkatzemaus: Diana zu Besuch auf einer Stutenmilchfarm

Gesund und lecker
Gesund und lecker Diana auf der Stutenmilchfarm 08:31

Stutenmilch - die angeblich gesündeste Milch der Welt

Das Kurgestüt Hoher Odenwald ist Deutschlands erste und größte Stutenmilchfarm. 
Auf mehr als 410 Hektar setzen Jette Zollmann und ihre beiden Schwestern 
fort, was ihr Großvater 1959 begann: Die angeblich gesündeste Milch der Welt zu
produzieren. Mittlerweile sorgen rund 120 Stuten täglich für Nachschub an
Frischmilch und deren Folgeprodukte wie Joghurt und Kosmetika.

Diana zu Besuch auf einer Stutenmilchfarm

hundkatzemaus-Reporterin Diana Eichhorn ist einen Tag zu Besuch auf der 
außergewöhnlichen Milchfarm und begleitet Jette Zollmann bei ihrer Arbeit. 
Diese birgt im Frühjahr eine besondere Herausforderung: gerade dann muss die 
Balance gefunden werden, zum einen die frischgeborenen Fohlen mit genügend 
Muttermilch zu versorgen und zum anderen genug Milch in der Produktion zu 
gewinnen. Diana Eichhorn hilft bei der Versorgung der Stuten und ihre Fohlen 
und darf auch selbst eines der Muttertiere melken - natürlich inklusive einer 
Kostprobe frischer Stutenmilch. Wie die wohl schmeckt?

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