Kim Sanders Nachspeise
Zutaten (für 4 Personen)
112 g Schokolade (100 Prozent ungesüßt)
150 g ungesalzene Butter
237 ml Mehl
296 ml Zucker
5 ml Vanille-Extrakt
3 Eier
118 ml gehackte Walnüsse
1 Packung Vanilleeis
Und so geht's
Ofen bei 170° C Ober- und Unterseite Hitze vorheizen und eine Form schon mal mit Butter oder Pflanzenöl einfetten. Bei schwacher Hitze und in einem kleinen Topf die Schokolade zusammen mit der Butter schmelzen. Dazu Zucker und Vanille hinzu geben und verrühren. Dann die Eier dazu und untermischen. Ebenso das Mehl und die Nüsse. Wenn alles gut vermengt ist alles in die vorgefettete Backform geben und 20 Minuten backen. Danach die Brownies für 3 Stunden abkühlen lassen.