Kochen mit Michelle Straubel (BigSoul)
Wir haben Michelle Straubel von BigSoul befragt, was für sie das Besondere am Kochen ist.
| Kulinarischer Steckbrief von Michelle Straubel (BigSoul) | |
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1. Wie lange kochst du schon und von wem hast du Kochen gelernt? | Ich koche schon wirklich lange. Seit ich 14 Jahre alt bin habe ich ab und zu den Kochlöffel geschwungen. Ich habe mir eigentlich alles bei meiner Mutter abgeschaut - für mich ist sie die beste Köchin der Welt. |
| 2. Was ist das Schönste am Kochen? | Das Ausprobieren neuer Gewürze. Ich liebe Gewürze! |
| 3. Experimentierst du gerne beim Kochen? Oder kochst du strikt nach Rezept? | Ich koche eigentlich nie nach Rezept, aber ich liebe es, mir Rezepte durchzulesen und mich von davon inspirieren zu lassen. |
| 4. Ein Candlelight-Dinner mit der Frau/dem Mann deines Herzens. Was kochst du? | Hmm...ich glaube ich würde mit einer Tomatensuppe beginnen, dann vielleicht irgendwas mit Pasta (Bandnudeln mit Lachs finde ich beispielsweise köstlich) und abschließend ein kleines Dessert. |
5. Was findet man bei Dir immer im Kühlschrank? | Milch! Die brauche ich dringend für meinen Milchkaffee und mein Sohn besteht auf seine Milch am Morgen. |
| 6. Darf man bei dir in der Küche beim Kochen naschen? | Das kommt darauf an. Ich führe ein ziemlich strenges Regiment in der Küche. |
| 7. Hörst Du Musik beim Kochen? Wenn ja, welche? | Ich höre immer Musik, wenn ich in der Küche bin. Egal, ob beim Abwaschen oder beim Kochen. Hauptsache sie ist laut und ich kann mitsingen! |
| 8. Dein absolutes Kochdesaster? | Oh je...da gab es mal ein Kartoffelgratin, das ich mit Freundinnen aus Resten "gezaubert" habe. Absolut ungenießbar! |
| 9. Mit welchem Promikoch würdest du gerne mal zusammen für deine Freunde kochen? | Jamie Oliver. |
10. Verrätst du uns dein Lieblingsrezept? | Da ich nie nach Rezept koche, habe ich auch keine Lieblingsrezepte. |
11. Wer kocht an Weihnachten und was gibt es? | Meine Mutter macht meistens eine Pute mit wechselnder Füllung, Schweinekrustenbraten oder Roastbeef. Dazu gibt es Rotkohl, Klöße und verschiedene Gemüsesorten. |
| 12. Bitte vervollständige diesen Satz: Kochen ist für mich.... | ... meistens Pflichtprogramm, aber wenn ich die Zeit habe, kann ich dort meiner Kreativität freien Lauf lassen. |
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