​Die Profiköche Meta Hiltebrand, Arne Anker, Alexander Kumptner und Juan Matador stellen sich bei "Das perfekte Profi Dinner" den geschulten Augen ihrer Mitstreiter. Mit insgesamt 15 Michelin-Sternen und fast 100 Punkten für verschiedene Restaurants im Gault-Millau bewertet, ist Juan Amador der große Meister der dieswöchigen VOX-Koch-Doku: "Es war klar, dass er uns eine Ohrfeige verpasst", weiß Meta Hiltebrand. Doch der so ernannte "Papa" der Runde findet: "Wir spielen ja alle irgendwo in der Bundesliga. Deswegen gibt es auch keinerlei Neid oder Missgunst. Jeder hat sein Genre – und das ist auch gut so." Ganz besonders werden die Abende unter Spitzenköchen durch die lehrreichen Tischgespräche beim Verzehr kulinarischer Delikatessen sowie die entstehenden Freundschaften.

Meta Hiltebrand:
Vorspeise: Erbsen-Vanille-Panna-Cotta, Rinderfilet asiatisch mariniert mit Sprossen, Algensalat und karamellisierten Tomaten
Hauptspeise: Fischvariation: Thunfisch, Hummerschwänze und Wolfsbarschrosen mit Süßkartoffelpüree
Nachspeise: Lauwarmer Schokokuchen, Beerensalat und Sauerrahm

Arne Anker:
Vorspeise: Lachs-Ceviche
Hauptspeise: Rinderfilet, Gemüse
Nachspeise: Rhabarber

Alexander Kumptner:
Vorspeise: Rohmarinierter Lachs mit Solospargel, schwarze Avocado im Ponzo-Sud
Hauptspeise: Konfierte Schweinebacke mit Maispudding und wildem Brokkoli
Nachspeise: Passionsfrucht-Granate

Juan Amador:
Vorspeise: Gazpacho mit Saiblingstatar und Paprikaeis
Hauptspeise: Arroz Marisco
Nachspeise: Crème Brûlée, Sauerrahmeis mit Pfirsich und Spargel

Wie sich die prominenten Profis geschlagen haben, seht ihr bei TV NOW