Denise Biellmanns Nachspeise

Dessert: Mousse au fraise

Zutaten (für 5 Personen):

600 Gramm Erdbeeren

400 ml Sahne

2 TL Vanillezucker

3-4 EL Puderzucker

1 Päckchen Sahnesteif

So einfach ist das

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Erdbeeren mit 2 Teelöffeln Vanillezucker pürieren. 400 ml Sahne mit 3-4 Esslöffeln Puderzucker und Sahnefestiger steif schlagen. Erdbeerpüree in eine Schale geben und die Sahne darunter ziehen (nicht schlagen), solange bis alles rosa ist.