Als Vorspeise kredenzte der Prinz Forellenfilets und fränkisches Schwarzbrot mit Käse überbacken und Saucerl, danach gab es zarte dünne fränkische Kalbsfilets mit dunkler Charlottenzwieberlsauce und Risotto mit Trüffelöl. Den Abschluss bildete weiße Schokomousse an frischen Himbeeren und Kokosflocken. Waren die anspruchsvollen Gäste zufrieden?