In Teig eingeschlagener Prinzen-Lachs mit Kräutern vom Hofe war der Auftakt, danach wurde eine Hoheits-Ente aufgetragen - gejagt im gräfischen Flur, in Rotwein gegart mit gekochtem Wurzelgemüse, vom Volk geerntet. Den süßen Abschluss bildete ein Kuchen, gebacken mit edlen Nüssen in feinstem Zucker geröstet und von Gold gebadet. Wurde das Menü mit hohen Punktzahlen gewürdigt?