Vitamin-C-Tabletten stärken das Immunsystem und schützen vor Erkältungen. Dieser Glaube hält sich hartnäckig. Frei nach dem Motto „viel hilft viel“ greift jede sechste Frau und jeder achte Mann zu Vitamin C-Tabletten – ganz zur Freude vieler Apotheker und Pharmafirmen. Können Vitamintabletten Schnupfen und Husten denn wirklich verhindern?

Die Wahrheit ist: Das Geld können Sie in sinnvollere Dinge investieren. Vitamin C ist zwar für die Abwehrkräfte wichtig und zu wenig davon kann die Infektanfälligkeit steigern. Doch die Zeiten des Vitamin-C-Mangels sind längst vorbei. Und selbst Seeleute bleiben heute vor Skorbut verschont: Sauerkraut sei Dank! Vitamin C-Tabletten und angereicherte Speziallebensmittel sind überflüssig. Wer sich ausgewogen ernährt, kann den täglichen Bedarf über die Nahrung decken. Nur Extremsportler oder Menschen, die in kalter Umgebung arbeiten, könnten von zusätzlichem Vitamin C profitieren. In einer Studie mit Skifahrern, Soldaten und Marathonläufern, die das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis Vitamin C aus Tabletten aufgenommen haben, erkälteten sich nur halb so viele Menschen als die ohne zusätzliche Gabe. Es ist auch keine Kunst, die zweifache Tagesdosis Vitamin C über normale Lebensmittel aufzunehmen: Indem Sie oft genug zur Obstschale greifen. Mit einem Apfel, einer Kaki und einer Kiwi decken Sie den Tagesbedarf an Vitamin C spielend leicht. Packen Sie eine rote Paprika drauf und die doppelte Menge ist erreicht.

Genug Vitamin C über die Nahrung aufzunehmen ist also gar nicht schwer. Aber wie sieht es mit anderen Vitaminen und Mineralien aus? Von Eisen soll man ja munterer werden. Und Vitamin E hilft beim Muskelaufbau. Wie sinnvoll sind solche Präparate wirklich und können sie auch gefährlich werden? Wird man in Apotheken und Drogerien diesbezüglich gut beraten? Unsere Tester wollten es genau wissen und führten während des Experiments ein Videotagebuch.