Die Bananen schälen und quer halbieren. Die Stücke dann nochmals der Länge nach halbieren.

In einer beschichteten Pfanne ein großes Stück Butter erhitzen, die Bananenstücke hineinlegen und langsam braten, bis sie bräunen. Danach wenden und die andere Seite braten.

Nach dem Wenden die Bananenstücke in der Pfanne auf der Oberseite mit Honig bestreichen und mit Eis auf einem Teller anrichten.