Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die geschmolzene Butter in eine Auflaufform gießen und bis zum Rand verteilen.

Mehl, Zucker, Backpulver und Milch vermischen, dann den Teig über die geschmolzene Butter gießen (nicht rühren).

Die Pfirsiche obendrauf platzieren und im Ofen 30 Minuten backen, bis alles goldbraun ist. Heiß mit einem Löffel Vanilleeis servieren