Jakobsmuschel auf Mangosalat
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
20 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
| Jacobsmuscheln | |
| Flugmango | |
| Avocados | |
| Zwiebel rot | |
| Limette | |
| Petersilie | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Mangos, Avocados und Zwiebel klein würfeln, alles zusammen mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Abrieb Limettenschale und Limettensaft vermengen.
Den Salat auf die Teller verteilen. Zum Schluss die Jacobsmuscheln mit Kokosöl auf beiden Seiten für jeweils 2 Minuten anbraten und auf dem angerichteten Teller platzieren.
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