Lammkoteletts mit allerlei Gemüse, Knoblauchsoße und Tomatensud
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
60 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
| Lamm Kotelett | |
| Kartoffeln | |
| Möhren | |
| Zucchini | |
| Aubergine frisch | |
| Süßkartoffel | |
| Joghurt | |
| Knoblauchzehen | |
| Salz | |
| Tomaten | |
| Öl |
Zubereitung
Gemüse waschen, klein schneiden, würfeln und im heißen Öl anbraten.
Knoblauchzehen raspeln und zum Joghurt geben. Mit Salz abschmecken.
Die Lammkoteletts würzen und in der Pfanne scharf anbraten. Herausnehmen und warmhalten.
In das Bratfett zwei Dosen Tomaten geben und köcheln lassen.
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