Matjessalat mit kleinen Pellkartoffeln
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
25 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
| Matjesfilets | |
| Lauchzwiebeln frisch | |
| Salatgurke | |
| Tomaten | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Kräuteressig | |
| Sonnenblumenöl | |
| Kartoffeln gekocht |
Zubereitung
Matjesfilets waschen und fein würfeln. Lauchzwiebeln, Gurke und Tomaten putzen/schälen und ebenenfalls fein würfeln. Dann alles miteinander vermischen. Anschließend mit Pfeffer, Salz, Kräuteressig und Sonnenblumenöl zu einem Salat verarbeiten. Für einen guten Geschmack mindestens 2 bis 3 Stunden durchziehen lassen.
Die Kartoffeln kochen und ungeschält zum Salat servieren.
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