Zweifarbige Schoko-Mousse mit frischen Früchten

Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
220 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
Puderzucker | |
Toblerone dunkel | |
Toblerone weiss | |
Eier | |
Vollrahm |
Zubereitung
Alle Zutaten durch zwei Teilen (ohne Schokolade).
Die Schokolade in einem Mixer zerkleinern und in der Pfanne oder evtl. in einem Wasserbad erwärmen.
Eier hinzugeben und schaumig schlagen, am besten in einer Küchenmaschine.
Vollrahm schaumig schlagen und vorsichtig unter die Schokoladen-Eimasse arbeiten.
Im Kühlschrank mind. 3h kaltstellen. Alle Schritte mit der weißen Schokolade wiederholen.
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