Zutaten:

Joghurt lactosefrei: 500g

Agave: 2-3 Tl

Apfel gekocht: 100g

Banane: 35g

Karotten gekocht: 80g

Rapsöl: 15g

Inulin: 3,5g

Johannesbrotkernmehl: 1,5g

Guavkernmehl: 1,5g

Reismehl: 1/2 Tl

Obst und Gemüse schälen und klein schneiden. Da direkt unter der Apfelschale die meisten Vitamine stecken, empfiehlt es sich hier die Schale nicht zu entfernen. Die Möhren 5 Minuten kochen, die Äpfel 10 Minuten gahren. Dann haben sie die richtige Konsistenz und eventuelle Keime und Bakterien wurden abgetötet. Anschließend alles mit dem laktosefreien Joghurt vermischen und pürieren. Dann erst die anderen Zutaten Rapsöl, Inulin, Johannisbrotkernmehl und Guavkernmehl sowie Reismehl hinzufügen und wieder pürieren. Gesüßt werden kann mit Agavendicksaft - auf keinen Fall Haushaltszucker zum Süßen nehmen!