hundkatzemaus: Diana zu Besuch auf einer Stutenmilchfarm

Stutenmilch - die angeblich gesündeste Milch der Welt

Das Kurgestüt Hoher Odenwald ist Deutschlands erste und größte Stutenmilchfarm.
Auf mehr als 410 Hektar setzen Jette Zollmann und ihre beiden Schwestern
fort, was ihr Großvater 1959 begann: Die angeblich gesündeste Milch der Welt zu
produzieren. Mittlerweile sorgen rund 120 Stuten täglich für Nachschub an
Frischmilch und deren Folgeprodukte wie Joghurt und Kosmetika.

Diana zu Besuch auf einer Stutenmilchfarm

hundkatzemaus-Reporterin Diana Eichhorn ist einen Tag zu Besuch auf der
außergewöhnlichen Milchfarm und begleitet Jette Zollmann bei ihrer Arbeit.
Diese birgt im Frühjahr eine besondere Herausforderung: gerade dann muss die
Balance gefunden werden, zum einen die frischgeborenen Fohlen mit genügend
Muttermilch zu versorgen und zum anderen genug Milch in der Produktion zu
gewinnen. Diana Eichhorn hilft bei der Versorgung der Stuten und ihre Fohlen
und darf auch selbst eines der Muttertiere melken - natürlich inklusive einer
Kostprobe frischer Stutenmilch. Wie die wohl schmeckt?