Es ist eine Reise der großen Gefühle. Denn Tim Mälzer darf in der Jubiläumsstaffel zusammen mit Mentor Gennaro Contaldo dessen Heimatort Minori besuchen. Gemeinsam schlendern sie durch die Straßen. Tim genießt diese Momente aus vollen Zügen und ihm wird dort einmal mehr bewusst, wie viel Gennaro ihm mitgegeben hat. Da können auch einem Mälzer im Video schon einmal die Tränen kommen.

Im roten Cabrio-Flitzer entern Tim und Gennaro das Städtchen Minori an der Amalfiküste. Für Tim geht ein Herzenswunsch in Erfüllung. 2022 wurde er im Rahmen von „Kitchen Impossible" bereits nach Minori geschickt, doch zusammen mit seinem Mentor wird das Ganze zu einer echten Zeitreise. Gennaro zeigt seinem kulinarischen Ziehsohn das Haus seines Opas und trifft nebenbei noch unzählige alte Bekannte. Für Tim ist schnell klar: Gennaro ist hier immer noch bekannt wie ein bunter Hund. „Ich genieß’ das grade nach Strich und Faden“, freut sich Tim und beichtet: „Wenn ganz besondere Dinge sind, bin ich manchmal – und ich bin ein sehr lauter Mensch – total leise und zurückgezogen.“ So ist es auch heute. Tim freut sich über Gennaros Freude und einmal mehr wird ihm bewusst, wie viel er von seinem Mentor gelernt hat.

Für Gennaro gehört auch Tim inzwischen zu einer Heimat. „Wenn ich irgendwann nicht mehr da bin, wirst du mit den Erinnerungen zurückkehren und du wirst mich um dich herum sehen. Mein Geist wird hier sein“, so Gennaro. Kein Wunder, dass es in Tims Augen bei diesen Worten verdächtig glitzert. Und auch Tim findet zu diesem Anlass weise Worte: „Er hat sein Wissen, sein Gefühl, seine Emotion, seine Menschlichkeit, sein Alles in mich reingepflanzt.“ Er sieht es auch als seine Aufgabe an, dieses kulinarische Erbe weiterzutragen, damit auch in 200 Jahren ein klein wenig von dem Geist seines Mentors in den Straßen Minoris weht.

So viel Gefühl macht allerdings auch hungrig. Zusammen mit Freunden und Familie nehmen Tim und Gennaro unter freiem Himmel an einer wunderschönen Tafel Platz.

Kaum haben sie es sich gemütlich gemacht, kommt allerdings schon die schwarze Box mit den zwei kulinarischen Herausforderungen: Neben Cannelloni dürfen die beiden die „Delizia al Limone" nachkochen. Die Challenge führt sie am nächsten Tag weiter nach Sorrent, wo das Originalrezept seinen Ursprung hat, streng gehütet und bis heute unverändert. Für Altmeister Gennaro ist das alles „Kein Problem, das ist einfach, easy-peasy.“ Das sieht sein kulinarischer Ziehsohn allerdings anders. „Da sind viele Probleme drin“, findet Tim.

Natürlich kann man sich die ganze Folge in aller Ruhe auf RTL+ anschauen. (apa)