Im Rahmen der Jubiläumsstaffel von "Kitchen Impossible" kommt es endlich zu dem kulinarischen TV-Duell des Jahres: Tim vs. Jamie.
Das hat sich Tim lange gewünscht! : Showdown der Legenden: Mälzer gegen Oliver
Es ist eine Reise in die Vergangenheit, eine Geschichte über echte Freundschaft und die Liebe zur Kulinarik – und das alles im Rahmen einer ganz besonderen "Kitchen Impossible"-Folge. In London trifft Tim Mälzer seinen langjährigen Freund und Kollegen Jamie Oliver in dessen Heimatstadt.
Klassische britische Küche für Tim
Jamie Oliver fordert Tim Mälzer in London mit einem britischen Klassiker heraus: Beef Wellington.
Für den Londoner Koch ist das legendäre Gericht ein Stück Kindheit, welches in seinen Augen nur von Chefkoch Calum Franklin so gut zubereitet werden kann, wie er es von seinen Eltern kennt.
Jamie muss burmesisch kochen
Während sich Tim Mälzer mit dem Handwerk der Beef Wellington-Zubereitung auseinandersetzt, schickt er seinen langjährigen Freund Jamie Oliver in den östlichen Teil Londons. In einer Wohngegend erhält Jamie Oliver in der engen Küche von Patricia seine erste "Kitchen Impossible"-Box.
Das burmesische Rezept von Patricias Tochter Emily Chung birgt alles in sich, was Kitchen Impossible ausmacht. Doch nicht nur das – nur kurze Zeit später findet sich Jamie im Privathaushalt von Emily wieder, um eine Jury zu begeistern, für die Mohinga ihr heimatverbundenes Lieblingsgericht ist.
Die absolute Herausforderung kommt von Gennaro Contaldo
Tim Mälzer und Jamie Oliver werden nach altbekannter "Best Friends"-Manier in dieselbe Küche geschickt, um dort das gleiche Gericht nachzukochen. Auftraggeber ist diesmal kein Geringerer als die italienische Kochlegende Gennaro Contaldo - ihr kulinarischer Mentor.
Als Originalkoch für diese Herausforderung kommt niemand anderes als Mario Magli infrage, der genau wie Tim und Jamie einst Schüler von Gennaro war.
In Gennaros ehemaligem Restaurant "Passione", welches alle miteinander verbindet, war die Herstellung der sardischen Ravioli, genannt Culurgiones, die größte Herausforderung. Bei dieser sardischen Pastaform handelt es sich um eine gefüllte Pasta mit speziell gefaltetem Flechtmuster.
Für Gennaro Contaldo und seine berühmtesten Schützlinge wird diese Challenge zu einer emotionalen Reise in ihre Vergangenheit. Wer gewinnt? Das verrät VOX am 15.06. um 20:15 Uhr.
